Notre espérance de vie a fortement augmenté ces dernières années, mais malheureusement, notre qualité de vie ne suit pas toujours. La façon dont nous mangeons influence non seulement notre ressenti et notre fonctionnement, mais aussi notre vieillissement. L'une des approches les plus discutées dans ce domaine est le régime Longevity, développé par le professeur Valter Longo. Dans son livre Le Régime Longévité il décrit comment une manière spécifique de manger peut ralentir le processus de vieillissement. Dans ce blog, vous découvrirez tout sur ce régime particulier.
Quel est le régime Longevity ?
Le Longévité Le régime consiste à ralentir le processus de vieillissement et à réduire le risque de maladies chroniques grâce à un régime alimentaire riche en nutriments. Le régime met l'accent sur les aliments naturels et non transformés et ressemble en grande partie à un régime végétalien. Cependant, de petites quantités de fruits de mer, de viande et de produits laitiers sont également au menu.
L'accent principal est mis sur les aliments d'origine végétale, tels que les légumes, les fruits, les noix, les haricots et l'huile d'olive. En effet, ceux-ci contiennent beaucoup de vitamines, de minéraux, d'antioxydants et de fibres, mais peu de sel et de graisses saturées. De plus, le régime conseille les produits laitiers fermentés, comme le yaourt et le fromage, en raison des bactéries bénéfiques qu'ils contiennent. En revanche, la viande et d'autres produits laitiers sont déconseillés selon le professeur, en raison de leur teneur élevée en graisses saturées et en sucres ajoutés.
Les principaux piliers du régime Longevity
Le régime Longevity est basé sur quelques principes simples. Ci-dessous, nous mettons en avant les principaux :
Apport limité en protéines
L'un des aspects remarquables du régime est de limiter votre apport en protéines à environ 0,68-0,80 gramme par kilogramme de poids corporel par jour. Pour une personne pesant 70 kg, cela signifie par exemple environ 47-56 grammes de protéines par jour.
Pour les personnes de plus de 65 ans, un apport légèrement plus élevé en protéines est cependant important pour maintenir la masse musculaire. Dans ce cas, vous pouvez consommer un peu plus de protéines, en mettant l'accent sur des sources végétales telles que les lentilles, les pois chiches et les noix.
Jeûner
Le régime encourage à vivre dans un état de restriction calorique, amenant le corps à penser que vous jeûnez. Cela peut contribuer au renouvellement cellulaire et à la réduction des réactions inflammatoires nocives.
La directive recommandée est de manger dans un laps de temps de 12 heures par jour et de jeûner pendant les 12 heures restantes. Cependant, consultez toujours un médecin avant de commencer le jeûne ou la restriction calorique pour éviter les risques pour la santé.
Poids
Un poids sain joue un rôle crucial dans une vie vitale. Le régime Longevity conseille aux personnes en surpoids de limiter les repas quotidiens à deux : un petit-déjeuner et un déjeuner ou un dîner, complétés par deux collations sans sucre.
Liste des bons aliments pour le régime Longevity
Voulez-vous savoir quels aliments s'intègrent parfaitement dans ce régime ? Voici une liste pratique :
- Légumes: Brocoli, épinards, chou – riches en antioxydants et vitamines.
- Légumineuses- Lentilles et pois chiches – riches en fibres et protéines.
- Notes: Noix et amandes – une source de graisses saines.
- Huile d'olive: Pour des graisses insaturées saines.
- VisComme le saumon et les sardines – riches en acides gras oméga-3.
- Céréales complètes : Riz complet, avoine et orge.
- Herbes et épices : Pensez à l'ail, au gingembre et au basilic.
Petits pas vers la longévité pour ceux qui ne veulent pas tout changer
Adapter tout votre régime alimentaire peut être un défi, mais cela ne doit pas se faire en une seule fois. Même de petites étapes peuvent contribuer à une vie plus saine et plus longue :
- Mangez plus végétal: Laissez de la place pour le poisson et les protéines animales maigres.
- Réduisez le sucre et les aliments transformésChoisissez par exemple des grains entiers et des fruits frais.
- Essayez de respecter une fenêtre alimentaire de 12 heures : Cela donne à votre corps le repos nécessaire.
Le régime Longevity est une méthode scientifiquement prouvée pour vivre plus longtemps et en meilleure santé. En choisissant davantage d'aliments à base de plantes, en ajoutant des produits fermentés et en intégrant le jeûne dans votre routine, vous pouvez soutenir naturellement votre vitalité et votre longévité. Vous voulez aller encore plus loin dans le renforcement de votre santé ? Découvrez comment nos suppléments vous pouvoir aider avec cela.
Cependant, il est important de souligner qu'avant de suivre ce régime, vous devez toujours rester logique et consulter d'abord un médecin. Écoutez bien votre corps et adaptez le régime à ce qui fonctionne pour vous. Ainsi, vous vous assurez de travailler sur votre santé de manière sûre et responsable.
