Wat is het verschil tussen Resveratrol en Trans-Resveratrol?

Quelle est la différence entre le Resvératrol et le Trans-Resvératrol ?

Quiconque s'intéresse au vieillissement en bonne santé peut bien rencontrer le terme "resvératrol". Cette substance végétale est connue pour ses propriétés antioxydantes et se trouve notamment dans les peaux de raisin et le vin rouge. Mais en plus du resvératrol, le terme "trans-resvératrol" apparaît de plus en plus souvent. Les noms se ressemblent, l'origine est en partie la même, mais l'effet ? Là, il y a bien une différence. Il existe des différences de structure, de stabilité et de biodisponibilité. Découvrez en quoi le resvératrol diffère encore du trans-resvératrol et ce qui rend ces formes uniques.

Qu'est-ce que le resvératrol exactement ?

Resvératrol est un soi-disant stilbénoïde, un antioxydant végétal présent notamment dans les peaux de raisin, les myrtilles et les arachides. On le trouve aussi dans un verre de vin rouge. Cette substance est souvent mentionnée dans le contexte des radicaux libres, des dommages cellulaires et du soutien de la santé cardiaque. Il existe des indications que les antioxydants comme le resvératrol contribuent à protéger les cellules contre le stress oxydatif.

Il est intéressant de noter que le resvératrol n'est pas une seule substance. Il existe sous plus de 40 formes chimiques différentes. Parmi toutes ces formes, seules deux se trouvent naturellement dans les plantes : le cis-resvératrol et le trans-resvératrol. Et c'est là que réside la grande différence.

Qu'est-ce que le trans-resvératrol et pourquoi est-il plus actif ?

Le trans-resvératrol est la forme qui ressort dans la recherche comme la plus biologiquement active. Il est plus stable, mieux absorbé par le corps, et est plus fortement associé à des effets positifs au niveau cellulaire.

Le cis-resvératrol, en revanche, est beaucoup moins stable. Il s'oxyde rapidement et est beaucoup moins bien absorbé dans les intestins. On pourrait donc l'appeler le "frère passif" du trans-resvératrol.

Certaines bactéries intestinales peuvent convertir le resvératrol ordinaire en trans-resvératrol, mais cela se produit de manière limitée. C'est pourquoi la supplémentation avec la forme trans est souvent plus efficace. Des études préliminaires précliniques montrent que le trans-resvératrol pourrait activer ce qu'on appelle gènes SIRT1 soutient, des gènes impliqués dans la fonction cellulaire et les processus de vieillissement. 

Resvératrol vs trans-resvératrol

Les deux substances sont d'origine végétale, possèdent des propriétés antioxydantes et appartiennent à la même famille chimique. Pourtant, il existe des différences notables :

  • Le resvératrol est un terme générique pour les deux formes

  • Le trans-resvératrol est la variante biologiquement active

  • Le trans-resvératrol est plus stable et mieux absorbé

  • Seul le trans-resvératrol est associé dans les études à l'activation de SIRT1

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*Le fonctionnement du resvératrol est encore en cours d'étude. Les effets mentionnés sont basés sur des études préliminaires et précliniques, et ne peuvent pas être directement traduits chez l'homme.

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